Over Herman

Van de Rotterdamse keuken naar jouw thuis

Ik ben Herman den Blijker. Kok, Rotterdammer, en iemand die gelooft dat lekker eten niet ingewikkeld hoeft te zijn. Na meer dan vijftig jaar achter het fornuis weet ik één ding zeker: het begint altijd met de juiste producten. Geen fratsen, geen trucjes - gewoon eerlijk eten dat smaakt.

Meer dan alleen recepten

Een leven lang koken

Koken leer je niet uit een boek. Je leert het door te doen, te proeven en te blijven verbeteren. Na vijftig jaar in de keuken - van mijn eerste pan in de Ardèche tot een Michelinster in Rotterdam - heb ik alles meegemaakt. Die ervaring neem ik mee in alles wat ik doe. Ook in deze webshop.

Mijn belofte aan jou

Eerlijk advies

Ik zet mijn naam alleen onder producten die ik zelf vertrouw. Als ik het niet in mijn eigen keuken zou gebruiken, vind je het niet in deze shop.

Puur vakmanschap

Vijftig jaar koken heeft me één ding geleerd: kwaliteit is geen toeval. Elk product in deze shop is gekozen met de kennis van een halve eeuw achter het fornuis.

Geen gedoe

Ik hou niet van fratsen. De producten die ik selecteer zijn praktisch, duurzaam en maken je leven in de keuken gewoon makkelijker.

Koken met plezier

Of je nu een doorgewinterde hobbykok bent of net begint — deze shop is voor iedereen die met meer plezier wil koken. Dat is waar ik al vijftig jaar voor sta.

Producten waar ik zelf op vertrouw

Elk product in deze shop heb ik persoonlijk uitgekozen. Niet omdat het er mooi uitziet in een folder, maar omdat ik het zelf gebruik. Goede pannen, scherpe messen, betrouwbaar keukengerei — de basis voor iedereen die serieus wil koken.

Zoals gezien in

Twinkle Magazine

"Herman den Blijker lanceert een eigen webshop met een interactieve livestream, waarmee hij inzet op direct contact met zijn publiek en de combinatie van content en commerce."